Nu är det verkligen jordgubbstider! Underbart med svenska jordgubbar som smakar svensk sommar! Jordgubbar är ju fantastiskt goda som de är, utan någonting till. Men vill man festa till det lite extra inför midsommar, så kan man doppa dem i olika saker. Snyggt som en dekor på bordet & gott att äta som dessert eller tilltugg.

Jordgubbar doppade i vit choklad, några med extra chokladränder & någon med kokos.

Jordgubbe doppad i mashmallow fluff & sedan grillad över en eld. Läckert.

Halva jordgubbar doppade i mörk choklad. Snyggt.

Amerikansk variant inför 4 juli. En jordgubbe doppad i vit choklad & sedan är toppen doppad i blått socker. Här kan man ju göra hur mycket varianter som helst med doppad choklad & sedan doppa toppen i vad man nu önskar.

Doppade jordgubbar i grekisk youhurt & sedan har man frusit en liten stund. Servera hela eller delade.


Imorgon slutar tävlingen. Så skynda er att lämna ert bidrag! Vinsten är en grön Prisma Butelj Vas från Cult Design. Lika underbar med en egenplockad sommarbukett, som med köpta tulpaner i februari. Lycka till!!

Vi har en fredagstradition i vår familj. När jag har hämtat barnen i skolan på fredagar så gör jag alltid muffins till mellis. Barnen önskar ofta innehåll & deras favoriter är strössel, Ahlgrens bilar & hallon/blåbär. Min favorit är saltlakritsströssel. Underbart gott faktiskt! Ofta har vi olika varianter av muffinsformar. Jag har inte provat på cupcakes än med dekoreringa av olika slag. Har förresten gjort fotbollscupcakes några gånger, men det var länge sedan nu. Det får bli nästa steg i fredagstraditionen...

Eftersom jag älskar New York & muffins, så hittade jag perfekta kombon för detta - ett kit för New York Cupcakes. Jag har beställt produkter från USA två gånger tidigare & det blir dyr tull på alla varor. Så tyvärr känns det lite orealistiskt att beställa detta. Om någon vänlig själ åker till NY eller USA & hittar detta får ni gärna köpa med det hem.

Bilden kommer från Meri Meri.

Ena sonens födelsedag närmar sig & idag stod det bullbak på schemat! Önskar att jag hann baka oftare, för det är verkligen både den ljuvligaste doften & den absolut bästa smaken med nygräddade kanelbullar! Fotbolliga bullformar till fotbollstokiga sonen på onsdag & härligt pastelliga & prickiga bullformar till alla vårfikan.

Nu blev det visst mat i två dagar i rad här på bloggen. Men påsken förknippar man ju med ägg & det kan ju även bli en snygg detalj på bordet, vilket i sig är inredning :-)! Idén nedan kommer från Real MOM Kitchen.

Härligt pastelliga ägg som livar upp påskbordet.

Här kommer Real MOM Kitchens instruktion för att få äggen som på bilden:

• 10 hårdkokta ägg
• karamellfärg
• 1 tsk vinäger för varje färg du använder
• 1/2 kopp majonäs

1. Ta bort skalen från de hårdkokta äggen och skär varje ägg i två halvor.
2. Ta bort äggulorna från ägghalvor och lägg i en skål. Ställ äggulorna åt sidan.
3. Ta fram tillräckligt med glas eller muggar för antalet färger du vill använda. Fyll muggar eller glas till 2/3 med kallt vatten.
4. Tillsätt 3 droppar av önskad karamellfärg tillsammans med 1 tsk vinäger till varje mugg eller glas.
5. Placera äggvitorna i muggarna och låt dem ligga kvar i karamellfärgen tills önskad färg uppnås. Jag hade 3 äggvitor i varje av mina muggar åt gången.
6. Ta bort vitorna från färgen och låt dem rinna av på en tallrik som är täckt med ett par pappershanddukar.
7. Ta de borttagna äggulorna och mosa dem med en gaffel. Blanda sedan i 1/2 kopp majonnäs med de mosade äggulorna.
8. Lägg upp äggulablandningen i de färgade äggvitorna med en sked. Det blir 20 färgglada ägghalvor.
   
   

   

Skärtorsdagen! Tänk att påsken redan är här. Idag börjar påsklovet! Det ska verkligen blir skönt med en veckas lov & förhoppningsvis hittar värmen tillbaka.

Ovala ägg i all ära, men tänk att få bjuda på hjärtformade kokta ägg istället... På ett enkelt sätt kan man göra det kokta ägget hjärtformat & därmed höja stämningen en bit. Idén kommer från Anna The Red, som själv kommer från Japan, där det är vanligt att göra hjärtan av kokta ägg.

Ni behöver en bit mjölkkartong, en rund pinne (typ kinesiska matpinne) samt två gummisnoddar.

Skala ägget medans det fortfarande är varmt. Man lägger sedan det nykokta & nyskalade ägget i den vikta mjölkkartongen. Tryck dit den runda pinnen & fäst sedan en gummisnodd i varje ände. Låt det ligga så i ca 10 minuter. Om det är sommartid bör ägget ligga i kylen.

Visst blev hjärtat fint!?

Alla bilder kommer från Anna The Red.


Just nu pågår en tävlingen där vinsten är Månades produkt hos Cult Design. Klicka HÄR för att komma direkt till tävlingen. LYCKA TILL!

Små skålar med godis eller annat tilltugg står ofta på bord som dekoration vid lite festligare tillfällen. Att använda mat för att göra fräcka dekorationer till bordet istället för exempelvis blommor kan vara riktigt läckert. Här är några alternativ då man har använd grönsaker & frukt. Kul med idéer där man kan knåpa ihop egna (DIY) "blombuketter" på ett litet annorlunda & roligt sätt!

Denna blombukett är riktigt häftig. Blommorna är gjorda av gurka som är utskurna med en pepparkaksform. Sedan har de fäst en liten morotsbit med hjälp av Cream Cheese. Minitomater & minimorötter på långa tandpetare bildar tillsammans med blommorna, selleristjälkar & några salladsblad denna fina bukett. Bilder & inspiration kommer från Living Locurto.

En fruktbukett. Ananasblommor med en liten melonkula son pastill. Dessutom jordgubbar, vindruvor & fler melonkulor! Ett salladshuvud får agera "oasis". Bilder från Strictly Simple Style.

Nedan ser ni tre helt fantastiska fruktbuketter. Vilka konstverk! Eget kollage av bilder från Strictly Simple Style.