Dekorera drinken!


Oavsett om man vill festa till det med alkoholfria välkomstdrinkar eller med procenthaltiga drycker, kan man göra dem lite extra festliga! Hittade via Hostessblog en massa fina & dekorativa drinkar. Vill ni ha recept på dessa drinkar eller veta mer utförligt hur man gör, så hittar ni det på Brides.com. HÄR ser du även mina nyårsvälkomstdrinkar!

Här har de dekorerat med rosblad.

En apelsinskiva som dekoration.

En tunn gurkskiva spetsad i s-form på en pinne. Läckert!

Kanten innehåller strösocker blandat med krossade kaffebönor.

En orkidé - levande eller låtsas - är riktigt fin som dekoration.

Grädde & rivet citronskal, ser fräscht ut!

En kant med färgat socker! Som vi hade på våra nyårsdrinkar!

Ananasblad & en liten drinkpinne.

Choklad-klocka!


Jag som försöker start året lite nyttigare, gör inget annat än tänker på choklad... ;-) Men så är jag ju en chocoholic också... Vad skulle inte då passa bättre en en chokladklocka! Kanske något för arbetsrummet på jobbet, få att hålla humöret upp hela tiden! Tänk att bli "matad" med Polly en gång i timman... ;-) :-)

Nu är denna arbetsvecka över. Jobbade bara två dagar - men det räckte kändes det som. Jisses vad trött man är. Nu har jag klarat två dagar utan sött & känner mig riktigt stolt... Men som jag skrev - tänker på choklad & onyttigt i stort sett hela tiden! Hoppas att dessa känslor mattas av snart!
Chokladklockan hittade jag på Roliga Prylar för 289 kronor.


Ätbara snögubbar!


Den fantastiska bloggen Hostess with the Mostess visar flera varianter av roliga dekorationer & ätbara snögubbar. Verkligen pricken över i:t på julbordet - om jag får säga det....

Här har de fyllt glasflaskor med mjölk. Sedan har de tagit ett doughnut-hole (antar att det är det som man tar bort från mitten när man gör en doughnut...) som huvud. Man kan ju lika gärna göra exempelvis minimuffins istället. Dekorera ögon & näsa med kristyr, stick ett sugerör genom huvudet & knyt sedan en liten halsduk runt flasktoppen. Vill man kan man dekorera halsduken med några snöflingor. Vips har du en cool snögubbemjölk!!!

Här har de satt ihop flera vitdekorerade cupcakes. Sedan har de med hjälp av kristyr gjort ögon, mun & näsa. Ovanpå har det skiktat lite ätbart glitter. Det ger verkligen en snöskimrande effekt.

Eggnog kanske inte serveras i var mans hem i Sverige. Jag har faktiskt aldrig smakat det... Dock är det en himla kul idé att dekorera skålen som en snögubbe. Denna idé kan man ju använda på många andra sätt & dekorera diverse uppläggningsskålar & fat på bordet. Om inte annat på barnens julbord!

Dessa minttabetter har fått bilder & bokstäver på sig. De har använt ätbara färger & ritat/skrivit på minttabletterna. Så häftigt! Det blir ju inte riktigt samma effekt om man spritsar på med kristyr eller någon pyntgelé, då detta står upp från minttabletten. Men det kan ju ändå vara fint som dekoration! Vet inte om man kan få tag i ätbara färgpennor i Sverige?!!





Latte Art!


Jag har bara druckit kaffe i några få år. Lärde mig när jag var mammaledig med minstingen & började då såklart med Caffe Latte. Med tiden har jag minskat ner mer & mer på mjölken, men fortfarande är det himla gott ibland att dricka olika varianter av kaffe. Hittade en sida med Latte Art & den sidan lockade till fler sidor, wikiHow & RiktigtKaffe! Så otroligt effektfullt & läckert med Latte Art! Tänk att kunna ställa fram en sådän här Latte till vännerna! Eller göra helgmorgonen lite extra speciell - liksom de underbara dukningarna som Designtjejen brukar göra!


Har aldrig testat att göra dessa superfina Caffe Latte själv - men är himla sugen på att testa! Här en liten You Tube video som talar om hur man gör!




Ytterligare lite superfina & coola bilder från yumsugar:



Halloween - Pannkaksutstickare


Hittade dessa underbara utstickare för pannkakor! Såklart på en amerikansk websida... Formarna kommer från Williams -Sonoma & kostar $ 19,95. Varför finns inte sånt här skojsigt i Sverige? Egentligen tycker jag Halloween är lite överreklamerat & det känns som att det bara är handeln som driver på detta. Dock är det ju såklart kul med en anledning till att duka lite extra roligt. Det där med "trick or treat" är dock inte min grej. Dessutom fyller både jag & mannen år i samband med Halloween, så det känns ju viktigare att fira. Vad tycker ni om Halloween? Är ni riktiga fan av Halloween, bojkottar det helt eller tycker att vissa delar eller detaljer är kul? Själv tillhör jag den sista kategorin.


Såklart kan man ju använda pepparkaksformarna som utstickare även till pannkakor. Det gjorde jag på nyårsafton, då vi gjorde pannkaksförrätt till barnen. Ser ni att det är Björne samt barnens bokstäver?



Har idag varit hos en smärtläkare för min nedrans högerarm om aldrig blir bra (fick diagnos tennisarmbåge för drygt ett år sedan...). Får inte ta någon mer kortisonspruta just nu pga att huden har förtunnats så. Nu blir det medicin + inflammationshämmande gel samt totalförbud att använda högerarmen under dessa två veckor som jag ska äta medicin... Hur i helsifyr ska man kunna leva ett normalt liv med två småbarn utan att använda högerarmen?????  Detta inlägg är skrivet enbart med vänsterhanden. Börjar få in snitsen nu i slutet av inlägget...

Nu ska undersökningen i högerspalten fungera här på bloggen igen. Det tar bara någon minut att fylla i den & ni är helt anonyma. Jag är jättetacksam om du vill hjälpa mig med detta. Tack på förhand! :-)

KANELBULLENS DAG!


En av de bästa dagarna på året! I allafall för fika-monstrens familj.... ;-) Idag är det kanelbullens dag! Då får man äta hur mycket kanelbullar man vill - eller hur!?! Det ska vi göra iallafall!  Nygräddade hemmagjorda kanelbullar är bland det bästa som finns - både att äta & den ljuvliga doften!!!


Blue Keld


Köpte en fantastiskt god dricka idag - Blue Keld hallon & jordgubb. Den kommer definitivt att bli en favorit! Tyvärr har jag inte sett den i någon mer affär, än affären jag handlade i dag. Blue Keld är mineralvatten från England & finns både med & utan kolsyra samt naturellt eller smaksatt. Hittade deras engelska sida - verkligen en superläcker startsida med olika bilder på vatten! Gillade startsidan skarpt! Kolla in den HÄR! Någon mer som har smakat denna supergoda dryck? Tyckte ni också om den?



Hoppas att ni har sett tävlingen som pågår på min blogg nu - där ni kan vinna ett silversmycke med namn på från Cathis Design.


Tzatziki


Jag fick förfrågan om hur jag gör egen tzatziki. Här kommer mitt recept:

Ni behöver:
1 liter Naturell Yoghurt 0,5%
1 gurka
vitlöksklyftor efter egen smak
salt
grovmalen svartpeppar

Jag låter 1 liter Naturell Yoghurt 0,5% (bild 1) rinna av i kylen några timmar. Häll upp yoghurten i två melittabryggare med kaffefilter i (bild 2). Ställ sedan dessa i kylen, så att de får rinna av. Beroende på hur tjock tzatziki du vill ha, desto längre tid behöver den stå i kylen. Jag brukar skära bort "kärnorna" i mitten av gurkan (bild 3), eftersom de består av så mycket vätska. Sedan river jag en gurka på grova sidan. Jag använder inte skalet, utan river bara ner till det (bild 4). När jag har rivit gurkan låter jag den rinna av i en sil (bild 5). Jag lägger i den avrunna yoghurten i en skål & tillsätter den rivna gurkan, salt & grovmalen svartpeppar (bild 6). Sedan pressar jag i vitlök. Jag brukar ta en till två klyftor, beroende på klyftornas storlek. Men jag vill inte att det bara ska smaka vitlök. Alltså vitlök efter eget önskemål. Tycker man att tzatzikin blir för tjock, kan man hälla tillbaka lite av vätskan som blir från den avrunna yoghurten. Det är sååå enkelt & så underbart gott! Klicka på bilderna så blir de större!

       
  Bild 1.                       Bild 2.                             Bild 3.

        
  Bild 4.                        Bild 5.                              Bild 6.

 

LYCKA TILL!

Ska snart iväg med stora sonen, en väninna & hennes dotter till RIX FM Festivalen. Ska bli kul att få se Ola, Brolle, Alcazar, Amy Diamond, Velvet, Nordman etc live. Tyvärr är himlen genomgrå, så ett stort regnoväder är kanske att räkna med. Bara att packa med regnstället! Dessutom kom IKEA-katalogen hem i min brevlåda idag... Så ikväll blir det bloggpaus... Men jag kollar runt på era bloggar imorgon! KRAM!!!

Godisbuffé


Tänk att få bjuda hem kompisar till barnen eller egna vuxna vänner på en godisbuffé en dag som denna - en lördag!




Tips för att få en lyckad Godisbuffé:
* Använd många olika varianter av godis - klubbor, lösgodis, inslaget godis, hårt & mjuk godis, tuggummi, kolor, choklad...
* För att buffén ska se stor ut, trots tight budget - använd dekorativa saker på godisbordet som fyller ut. Exempelvis blommor, ramar med bilder på godis, lappar med vilken sorts godis det är, ljuslyktor och pappers- eller servettvikningar. Vill man fylla ut med chips, popcorn, nötter & salta pinnar så passar ju det också bra ihop med godis. Eller kanske kakor med godis & choklad i.
* Kanske kan man köpa in av någon grossist direkt för att få ner priserna.
* Om du beställer godis online, se till att vara ute i god tid. Ibland kan ju levernaser vara försenade & det är ju tråkigt att stå utan godis när man bjudit in till godisbuffé! Tänk på att endel godis även väger ganska mycket, så fraktkostnaderna kan bli höga.
* Anpassa buffén efter gästerna & tänk på om buffén ska vara ute eller inne. Har man buffén ute sommartid, kanske inte choklad är att föredra då det lätt smälter.
* Har du ett speciellt tema på ditt kalas, bröllop eller dop - då kan du se till att fixa godis som passar in till det temat eller de färgerna du har som temafärg!
* Använd gärna olika former, storlekar & höjder på skålarna som de olika godissorterna ligger i.
* Smycka gärna skålarna med band i olika färger & former, etiketter, pärlor, blommor eller klistermärken.
* Roligt om man kan matcha in servetter & dukar med temat eller godiset! Likaså inbjudningskortet.
* Vill man inte att barnen eller gästerna ska stå hela tiden vid godisskålarna & äta, kan man förse dem med varsin mindre skål. Då kan då gå & plocka på sig det de önskar & sedan sätta sig någonstans & äta upp sitt valda godis. Sedan kan de ju gå & fylla på efter hand. Sätt gärna på en etikett med namnet på ägaren till godisskålen eller skriv direkt på - så att man kan använda sin skål om & om igen!

LYCKA TILL!

Bilderna & tipsen kommer från Real Simple. Några tips är min egna också!

Nu ska jag gå & ladda för dagens möhippa! Hoppas att ni får en mysig lördag!



En vanlig lördag!


Idag har vi haft en vanlig enkel lördag! Börjar kännas att det snart är dax för jobb. Jag tror att jag är gjord för konstant semester... Minsta sonen hade fotbollsträning på förmiddagen. Mannen har precis blivit tränare för deras lag, så han var också iväg. Vi andra här hemma hade det lugnt & skönt. Efter lunch åkte vi hela familjen till stan. Det skulle handlas kläder inför skol- & dagis terminen. Ojojoj så barnen har växt! Bara under sommaren... Lite fotbollskläder, benskydd & strumpor behöves också fixas. Sedan fikade vi faktiskt på varsitt håll med varsitt barn. Var så mysigt att få ägna sig ordentligt åt bara ett barn. Annars blir det lätt att båda barnen pratar hela tiden & så måste det retas lite... Så här gör vi nog inte varje gång vi ska fika på stan, men det var faktiskt jättemysigt att få göra det idag! Jag hann allt shoppa lite till mig också. Nu på kvällen har vi grillat kyckling. Till det blev det egna klyftpotatis med morotsstavar & lökklyftor, egengjord tzatziki & sallad. Gott!!! Sådan här potatis & tzatziki är bland det godaste jag vet! Kan jag äta istället för chips... Imorgon är det fotbollscup för äldsta sonen. Tyvärr visar SMHI:s rapport på regn & 15 grader. Sådär kul att vara ute i regnet så länge... Stackars barnen också, som hinner bli blöta & kalla. Får ladda med varm choklad till barnen & kaffe till mig! Hoppas att ni har haft en mysig lördag, trots lite regn!





Visste ni att ni behövde detta???


Jag har hittat en massa olika delare till matprodukter. Visade ju igår att ett av mina bästa inköp är en äppledelare. Jag kan även hålla med om att en äggdelare kan vara mycket bra att ha om man vill ha ägg på mackan - svårt att få det bra med kniv. Men här kommer några delare som jag inte riktigt förstår vitsen med. Kan någon övertyga mig, som har en liknande hemma!?!?!  



En vanlig hederlig ÄGG-delare!


 

En BANAN-delare!


 

En TOMAT-delare!




En MOZZARELLA-delare!


Alla produkter kommer från Fackelmann.


Broadway öppnar nytt i Norrköping!!


En vän till mig är med & öppnar upp nya spännande matställen i Norrköping! Det känns extra häftigt, då jag under processens gång fått se ritningar, inredningsförslag, loggor, lokaler, menyer etc. Jag önskar ER STORT LYCKA TILL!! Ni kommer att ha mig & min familj som givna gäster!!!




Det är Broadway Konditori på Bråddgatan 26, som får "syskon i sin familj". Broadway Bageri, Broadway Express & Villa Nestor! Broadway Konditori har öppet Måndag - Fredag 07.00 - 21.00 samt Lördag - Söndag 10.00 - 21.00.




Broadway Express:

En take-away butik med spännande inredning i amerikanskt 50-tal. Vårt motto: Get it fast, enjoy it slow! Vi har ett 20-tal sittplatser och en trevlig uteservering. Premiär IDAG fredag! Öppettider Måndag - Fredag 07.30 - 19.30 samt Lördag - Söndag 10.00 - 17.30. Du hittar Broadway Express på S:t Persgatan 75.




Broadway Bageri:
Broadway Bageri förväntas öppnas i början av juni 2008. Här kommer allt bröd & alla konditorivaror att bakas till alla de olika butikerna. Vid bageriet kommer det även att finnas en brödbod. De finns på S.t Persgatan 80.




Villa Nestor:

Villa Nestor är ett genuint sekelskifteskafé i gammaldags, romantisk stil. Här finns något för alla smaker, både gammal som ung. Konceptet är kak- och bullbuffé och vi har även en mysig trädgård. Öppet alla dagar i veckan from slutet av maj. Vi finns på Kneippgatan 2.


VARMT VÄLKOMNA TILL BROADWAY KONDITORI, EXPRESS & BAGERI samt VILLA NESTOR. Perfekta utflyktsmål i sommar! Ni som inte bor i närheten - titta in om ni har vägarna förbi under semestern!

Bamsekramar & Lycka Till Helena!!


Glasstider!


Vilken fantastisk helg! Mycket härligare väder än så här kan det knappast bli i Sverige! Och vad önskar man mest när det är varmt... GLASS! Nya storfavoriten är Sias glass - citronlakrits, sååå god. Så frisk & läskande!!




Hostess with the Mostess är en underbar blogg-sida. Gå gärna in där & kolla runt lite! Sann njutning! Hittade denna 2-in-1 Party Dessert Stand där. Jag som är så förtjust i tårtfat, gör ju två flugor i en smäll här!



Visst är den cool!


Här kommer lite fina glasskålar från Mique också. Visst blir man mer än sugen på glass nu...


Glass!


Smakade idag en ny (för mig) glass. Satt ute i solen & njöt. Jag älskar sol & värme! Jag älskar glass på sommaren! Glassen jag smakade heter Viol & är från Sia glass

Till denna glass hade jag O´Hojs lakritssås. Mmmmmmmmmmmm



Detta kan varmt rekommenderas! Såg på Sias websida att det ska finnas Citron-Lakrits glass också. Hittade den inte i affären, men den måste testas så fort jag får tag i den.

CHOCOHOLIC!


Choklad! Kan man leva utan det? Inte jag iallafall... ;-)

image235

På sidan Central Coast Candies hittade jag detta:

You might be a chocoholic if ...

chocoholic (def): a person who has or claims to have an addiction to chocolate 

  • If you have more than 2 secret stashes of chocolate candy, you might be a chocoholic. (Be honest.)
  • If your top 3 favorite candies all have chocolate in them, you might be a chocoholic.
  • If you have more than 4 books at home on chocolate, you might be a chocoholic.
  • If your favorite dessert is chocolate cake with chocolate frosting and chocolate ice-cream on the side, then you might be a chocoholic.
  • If you name chocolate as one of the seven wonders of the world, you might be a chocoholic.
  • If you bookmark more than 2 websites on the health benefits of chocolate, then you might be a chocoholic.
  • If your favorite movie is Charlie and the Chocolate Factory, you might be a chocoholic.
  • If you own more than one chocolate-related T-Shirt, you might be a chocoholic. (If you actually wear that chocolate T-Shirt in public, just admit it. You are a chocoholic.)
  • If you name your first-born child after your favorite chocolate candy - then you are a definite, full fledged chocoholic.
Det visade sig att jag är en CHOCOHOLIC! Är du det???

Jag provade de nya After Eight Straws nyligen. Hade sett denna bild på nätet & såg framför mig stora långa straws i en fin plåtburk.... Inte riktigt så kanske... Burken är ca 15 cm hög & gjord av papp. Dock är strawsen goda, men jag gillar vanliga After Eight bäst!
Det finns ju en massa produkter med choklad numera. Hittade även Chocolate Lip Balm. Vet inte om det skulle vara kvar på läpparna så länge bara... Känns som att man skulle slicka i sig det illa bums.
Läppbalsamen hittade jag på The Merry Chocoholic. Där finns även en massa andra produkter av choklad. Känner man sig riktigt "chokladig", finns det bland annat ett halsband att köpa på denna web-sida.

Brysselkex & kolakakor!


Har idag påbörjat bakningen av småkakor till sonens födelsedag nästa fredag! Dagens projekt blev kolakakor & brysselkex med sylt. Mums!

image215


BRYSSELKEX med hallonsylt

200 g margarin el smör
4½ dl vetemjöl
1 dl strösocker
2 tsk vanillinsocker
strösocker till garnering

Blanda samman ingredienserna. Forma sedan degen till rullar (ungefär 4 cm i diameter). Rulla dem i strösocker, gärna färgat, och ställ dem sedan i kylen en stund. Ta ut de kalla rullarna & skär dem i skivor & lägg kakorna på en smord plåt. Tryck en liten grop i mitten & häll i sylt (otroligt smidigt med sylt i flaska - blir inget dräll utanför!). Grädda mitt i ugnen i ca 10 minuter. Ungstemperatur: 175 grader.


     


Jag blandade tre olika färger av Wilton färgat socker: blå, ljusgrön & röd. Det blev faktiskt mycket effektfullt!

image218

En liten grop i kakan & häll i sylten. Visst blev det fint med tre olika färger socker!?!


Mmm färdiga brysselkex! Nu gäller det bara att inte äta upp alla innan barnkalaset på lördag!!

Det blev en sort till:



KOLAKAKOR


200 gr margarin el smör
2½ dl strösocker
1½ msk sirap
2 tsk bakpulver
2 msk vanillinsocker
5 dl vetemjöl


Blanda snabbt samman alla ingredienser. Rulla ut degen till fingertjocka längder. Lägg dem på en smord plåt & platta till dem lätt med fingret. Grädda i 175 - 200 grader, ca 10-12 minuter mitt i ugnen. Skär lagom stora bitar medan de är varma. Plocka sedan isär kakorna när de kallnat. 

Hembakat är bland det godaste som finns!!!

GOTT! LYCKA TILL!
 


GB:s nya glassar!!


Idag åt vi två av årets nya (nygamla) GB glassar. Barnen åt Footballissimo. Den fick högt betyg av dem! Själv åt jag den efterlängtade lakritspuck som äntligen har kommit tillbaka. Förstår inte riktigt varför den försvann över huvudtaget... Men nu är den här!!! Förhoppningsvis för att stanna! Den är verkligen otroligt god! Mmmmmmm... Dock inte så mycket lakritssås i som bilden visar, men lakritsöverdraget är himmelskt gott!

                          


Nu är sommaren räddad.... :-)

Nygräddade bullar


När kommer datorn eller mobilen som kan förmedla lukt??? Jag skulle gärna vilja dela med mig av lukten i mitt hem nu - NYBAKADE BULLAR!!! Det är nog en av världens godaste lukter!!! Sitter nu med en kopp kaffe & en nybakt bulle & njuter i soffan.

image152
Minsta sonen fyller 5 år om två veckor. Han ska då ha hjälte-kalas! Så vi fick göra bullar med
Spindelmannen & Stålmannen bullformar!


Ogräddad bulle!

image155
Nygräddad Spindelmannen-bulle!


Barnen ville ha några bullar med färgat socker på. Det blev röda, blåa & gula.
Här en blå ogräddad bulle!

image158
En hög med nybakade kanelbullar!!! MUMS!!!


Mitt nyinköpta gröna fat från Indiska med favoritkoppen med kaffe samt en underbart god nybakad bulle!

SIPAHH - nytt sugerör med smak


Hittade något kul i affären när jag handlade sist! Ett sugerör med smak - Sipahh!

Det kommer från Australien & är jättestort där. I Sverige finns än så länge smakerna choklad, jordgubb & banan. Man sätter bara ner ett sugerör i ett glas kall mjölk & dricker! Mums! Smakar verkligen jättegott. Dessutom ska det vara nyttigare än andra mjölkdrycker med smak. Det finns näringsinfo etc på Sipahhs hemsida som jag länkat till ovan. Dessutom hittade jag en annan sida med info & innehåll - Choice Food for Kids. Detta får naturligtvis inte slå ut själva rena mjölkdrickandet, men det är en kul & god grej att ha till mellis eller fika!

image145image146image147



image148                                image149

                                                                                                                                                                                                            

Dessa smaker finns idag i Australien (där har McDonalds inkluderat detta sugerör i Happy Meal):

image150

Choklad...........


Jag hade tänkt att avstå från socker några veckor. Är en riktig sockerråtta & måste komma bort från det ett tag!! Och vad är det enda man tänker på då... jo, SOCKER!!! Längtar framför allt efter choklaaaad!

För att försöka stilla mitt chokladbegär, började jag surfa runt på olika chokladsajter...
Vet inte om jag blev mindre sugen på choklad direkt ;-) Snarare precis tvärtom...
Var visst ingen bra idé... ;-)

Tänkte iallafall dela med mig lite av chokladnjutningen...

"Jag har aldrig behövt tänka på figuren för jag har aldrig haft någon. Vad ni ser framför er är resultatet av ett helt livs chokladätande."    Katherine Hepburn, "Time Magazine", 17 nov 1980

"Tänka fritt är stort, men tänka choklad är än större."  Okänd

"Andra saker är bara mat. Men choklad är choklad."  Patrick Skene Catling

"Nio av tio gillar choklad. Och den tionde ljuger alltid."   John G. Tullius

Citaten är hämtade från www.chokladsajten.com

Vill man besöka typ världens godaste café ska man ta sig till Michel Cluizels Chokladbar på Manhattan. Deras varma choklad är värd resan över Atlanten... :-) Den ligger i en indisk inredningsaffär! Snacka om kontraster!

ABC Carpet & Home
888 Broadway, (19th Street), 1st Floor
New York, NY 10003
 Foto är privat.


Min favorit är just nu Marabou Premium Dark Raspberry. Så god!


Andra favoriter är bland annat M&M Peanut, Toblerone och Marabou Premium Dark Hazelnut.
  

Hittade en choklad, när jag chokladsurfade, som skulle kunna bli favoriternas favorit - M&M Dark Peanut! Har dock aldrig smakat den. Hoppas att hitta den på utlandsresan som ska göras i början av mars ........
Varför finns inte M&M att få tag på i Sverige??? Iallafall inte i hemstaden! :-(

image46 

Här är några tips på sajter med CHOKLAD:
Michel Cluizel, M&M, M&M World, Chokladfabriken, Chokladsajten, Chokladshopen, Planet M&M
samt Kraft Foods Choklad

Nyare inlägg


RSS 2.0

ANNONSÖRER: